プラスαで疲れ知らずのオムライス 2022-12-07 今回紹介するのは、多くのお子さまに人気のメニュー「オムライス」です。定番のメニューですが、具材や味付け、ソースを変えることでアレジは無限大。尚且つ、しっかり栄養... レシピ 食育
体を大きくしたいジュニアアスリート必見!睡眠の質を上げる食事のポイント 2022-11-29 体を大きくするためには、食事だけではなく休養も大事です。そこで今回は、休養でも特に「睡眠」に焦点をあて、質の良い睡眠を得るための食事のポイントをお伝えします。 食育 睡眠
サッカー日本代表専属シェフ西芳照さんが教える栄養サポートレシピ 2022-11-26 サッカー日本代表の専属シェフとして活躍する西芳照さんをゲストにお迎えしたオンラインイベント。イベントで教えていただいた、簡単にできる試合に向けた保存調理レシピを... サーモス レシピ 食育 本誌
子どもの食育のキッカケづくりに、セレッソ大阪スポーツクラブの栄養検定を受けてみた 2022-11-09 子どもと言えども、サッカーをしている子どもたちにとっては食事の勉強もかなり重要な要素ですよね。そこで私が子どもの食育の一環として取り入れてみたのが、栄養検定です... 食育
高タンパクで脂質抑えめ☆鶏と枝豆の信田巻き 2022-11-02 今月は動物性のタンパク質と植物性のタンパク質が同時に摂れ、ちょっとしたおもてなしやお弁当にも使えるレシピを紹介します。 お弁当 レシピ 食育
トップアスリートに関わる管理栄養士が感じた「トップになる選手の食事の特徴」 2022-10-23 今回は、私が普段関わっているアスリートの方々の共通点、トップアスリートたちがどんな食事をしていたのか、そしてどう食事と向き合ってきたのかをお伝えします。 食育 親のサポート
カルシウム強化☆秋鮭とキノコの味噌ミルクスープ 2022-10-05 今月は、成長期の子どもにとって気になるミネラル「カルシウム」に注目してみました。ただカルシウムを多く含む食品を摂るのではなく、吸収しやすい組み合わせも意識してみ... レシピ 食育
「美味しい!おかわり!」子どもたちが唯一飲み続けている【はじめてのプロテイン】 2022-10-03 今回は我が家の子どもたちが唯一飲めたプロテインをご紹介します。生産者の方からこだわりのポイントなども教えてもらいました。 ジュニアプロテイン 食育
練習や試合前後の補食に!管理栄養士が教えるコンビニ活用術 2022-09-22 今回は、練習や試合前後のコンビニ活用術をお伝えします。コンビニの数ある商品の中から何を選ぶと良いのかを知っておくととても便利ですよ。 補食 食育
お弁当にもオススメ!脂質控え目なのにコクのあるハンバーグ 2022-09-06 今回は、市販のドミグラスソースを使わないのにまるでドミグラスソースをかけたような食べ応えがあり、栄養価も高いハンバーグをご紹介します。 レシピ 食育
成長ピークを逃さない!身長を伸ばすための食事のポイント 2022-08-19 「身長を伸ばしたい!」と思っているお子さんも多いのではないでしょうか。今回はそんな風に思っているお子さんをサポートする、サカママのみなさんへのメッセージです。 食育
今すぐできる!夏バテを防ぐ食事のコツ 2022-08-04 暑くなると、心配になるのが夏バテ。食事の量が減ったり、体力が落ちてしまうサッカージュニアも多いのでは? そこで、食事でできる夏バテ対策をご紹介。秋の大会やセレク... 暑さ対策 食育 レシピ 本誌