【サカママレシピ】試合前夜にもオススメ★野菜もたっぷり天津鍋

どーんとお鍋で天津飯！定番メニューもみんなでワイワイ食べれば楽しく食もすすみます。キノコや野菜も入れれば栄養たっぷりになります。試合前夜にはご飯がたっぷり食べれます。

材料（3人分）

作り方

1. しいたけは細切りに、長ネギは斜め切り、ニラ、小松菜の葉はざく切りにする。
2. 鍋に★と野菜を入れ、炊く。
3. 野菜が柔らかくなってきたら、フライパンにごま油をたっぷり熱し、卵と●を混ぜて流し込み、焦げないように混ぜながら焼く。表面は半熟でOK。
4. ２にかに缶を入れ、塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でとろみを付けます。そこに３の卵を入れれば完成です。

ポイント

ご飯に合うように味は濃い目にしています。茹でた麺を用意しても美味しいですね。