練習や試合の補食・お弁当に！サーモスのスープジャーを活用したレシピ3選

2022-02-13

昨年秋のオンラインフェスタでも大好評だったお料理講座。その中から、寒い季節に必須のスープジャーを活用したレシピをご紹介。ワンポイントアドバイスも参考に！

200mlのスープジャーが新登場！
容量に合わせたレシピを紹介

今や寒い日の試合に欠かせない、サーモスのスープジャー。昨秋200mlタイプや、スープジャーとお弁当箱のセットも加わってさらに充実。そこで今回のお料理講座では、スープジャーの容量に合わせたレシピを元名古屋グランパス専属管理栄養士で、スポーツ栄養士である河村美樹さんに教えていただきました。また、河村さん考案の料理をサカママたちが試食。「この味がお弁当で食べられるのは贅沢」などの声もあがったサカママお墨付きのレシピ、今冬、取り入れてみて！

今回使ったスープジャーがこちら！

【左】真空断熱スープジャー JBZ-200 200ml(3,850円/10%税込）
小さめサイズのスープジャーは、お弁当にスープをプラスしたい時に最適！

【中央】真空断熱スープジャー JBR-300 300ml（4,950円/10%税込）
優しい口当たりで、保温力もアップ。具材の多いスープやカレー、リゾットに。

【右】真空断熱スープジャー JBR-500 500ml（6,050円/10%税込）
お弁当箱代わりにもなるビッグサイズ。丼物を入れるのにもぴったり。

サカママ's voice
「500mlタイプは応援時のパパのお弁当にもぴったり」(鈴木さん)

★スープジャーとお弁当箱のセットが新登場！

真空断熱スープランチセット JEA-800（7,150円/10%税込）／JEA-1000（7,700円/10%税込）

200mlのスープジャーとお弁当容器（※）、専用ポーチがセットに。自由に組み合せを楽しんで。
※JEA-800は600ml、JEA-1000は800mlの容器です。

忙しいサカママにおすすめ！石狩鍋風豆乳スープ

材料（1人分）
生鮭	1/2切れ（角切りにし、塩をふっておく）
にんじん	5g（薄いいちょう切り）
白菜	30g（細切り）
●無調整豆乳	120ml
●酒	小さじ1/2
●和風だし粉	少々
白味噌	小さじ1/2～1

作り方

スープジャーに沸騰したお湯（分量外）を入れ、フタを開けたまま1分程度予熱する。
深型フライパンに油を少量入れて（分量外）、中火で熱し、鮭を入れて表面を軽く焼き、にんじん、白菜、●を入れて、鮭に火が通るまで煮る。
２に白味噌を溶き入れる。
スープジャーのお湯を捨て３を入れ、フタをして3時間以上保温する。

サカママ's voice
「具だくさんであったかい～。200mlタイプは試合に持っていくのにちょうどいいですね」(遠藤さん)

Point!

鮭に含まれる色素・アスタキサンチン、にんじんのβ-カロテンは抗酸化作用があるので、サカママにもおすすめ食材
調理した時ににんじんが少し硬めでも、スープジャーに入れておくと食べ頃に

練習前の間食に！あんかけ焼きおにぎり

材料（1人分）
冷凍焼きおにぎり	大1個または小2個
具材
しいたけ	1/2枚（薄切り）
まいたけ	15g（2cm程度に切る）
モロヘイヤの葉	2本分（1cm幅に切る）
かに風味かまぼこ	小2本（割いておく）
長ねぎ	10g（小口切り）
調味料
●水	150ml
●和風粉末だし	小さじ1～1と1/2
●しょうゆ	小さじ1
●酒	小さじ1
●みりん	小さじ1
●おろししょうが	チューブ1cm
水溶き片栗粉	適量

作り方

スープジャーに沸騰したお湯（分量外）を入れ、フタを開けたまま1分程度予熱する。焼きおにぎりは電子レンジで表示通りに加熱する。
深型フライパンに●を入れて火にかけ、具材をすべて入れて沸とうしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
スープジャーのお湯を捨て１のおにぎりを入れる。２を注ぎ、フタをして1時間以上保温する。

サカママ's voice
「おにぎりの形は残っていて、中まであったか。優しい味で、ほっとします！」(冨田さん)

Point!

練習前に食べても消化しやすいよう、たんぱく質と脂質は少なめ
砂糖を加えて照り焼きソース風にしたり、酢を加えて甘酢に、中華だしと溶き玉子を加えて玉子あんかけにしても！

試合間が長く空く時のお弁当に最適！
具材ごろごろグラタンスープ

材料（1人分）
冷凍ブロッコリー	4個（解凍しておく）
にんじん	10g（皮をむいて薄いいちょう切り）
鶏もも肉	6切れ（約80g、皮なし、小さめの一口大）
しめじ	10g（石づきを切り、バラバラにする）
●コーンクリーム缶（コンソメ入り）	1缶（180～200g）
●牛乳	120ml
●塩、こしょう	適量
ショートパスタ	乾燥15g（ゆでておく）
シュレッドチーズ	10g
※お好みで食べる時に食パンをプラス

作り方

スープジャーに沸騰したお湯（分量外）を入れ、フタを開けたまま1分程度予熱する。
鍋に、ブロッコリー、にんじん、鶏肉、しめじ、●を入れて火にかけ、鶏肉に火が通るまで煮る。塩、こしょうで味を調える。
スープジャーのお湯を捨て、ゆでておいたパスタを入れ２を注ぎ、シュレッドチーズをのせ、フタをして3時間以上保温する。

サカママ's voice
「鶏肉は柔らかく、味もしみこんでます。パスタをマカロニなどに変えることもできるし、レシピが広がりますね！」(鈴木さん)

Point!

パスタを入れることでエネルギー源を摂ることができ、バター不使用、鶏の皮も取っているので比較的消化しやすい料理に
パンをプラスする場合は、ビタミンや食物繊維も摂れる全粒粉パンやライ麦パンがおすすめ

【サーモス×サカママ】スポーツキッズ成長レシピ講座LIVE配信会場にご招待！

毎回大好評のサーモス×サカママイベント。次回はサカママの10周年を記念して、3月4日（金）にスポーツキッズ成長レシピ講座を開催します。
こちらはライブ配信のイベントとなりますが、イベント当日に会場にお越しいただき、レシピ試食などに参加していただく方を募集しています。当日は素敵なプレゼントもご用意してお待ちしておりますので、ぜひこの機会にご応募ください！

★詳細・ご応募はこちら
※2月18日（金）10:00 応募締め切りとなります

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