【サカママレシピ】夏野菜とたっぷりチーズのクリーム煮

夏野菜と豆乳、生クリームで作るカルシウムたっぷりのクリーム煮です。ペンネやマカロニと一緒にどうぞ。

材料（2人分）

作り方

1. オクラ以外の野菜とベーコンは食べやすい大きさに切る。オクラを茹でる。
2. ペンネを茹でる。オクラはヘタを取っておく。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、オクラ以外の野菜とベーコンを炒める。
4. 野菜がしんなりしたら、●を加え煮る。
5. ペンネ、オクラを入れ、ピザ用チーズとパルメザンチーズを加えてトロミが出たら完成。仕上げにコショウ、ガーリックパウダー、パルメザンチーズをかける。

ポイント

煮詰める時はチーズが焦げないように気をつけて下さいね。