子どものスポーツを「食」でサポート！ プロ選手の栄養サポートのプロフェッショナルによる実践型料理教室！

今回、高知市内で行われた、龍馬情報ビジネス＆フード専門学校協力のもと開催された、高知県主催の「トップアスリートを支える栄養サポートのプロフェッショナルによる実践型料理教室」に参加してきました。この料理教室は指導者育成事業の一環として行われていましたが、スポーツをしている子どもを持つ保護者の方も多く参加していました。

まず、講師・重兼柊馬さんのご紹介をしたいと思います。

島根県浜田市出身。大学卒業後、管理栄養士免許を取得する。1年半食品企業に勤務した後、親友であるヴィッセル神戸・佐々木大樹選手のサポートをするため広島から神戸に移住。現在のサポート選手は佐々木大樹選手・酒井高徳選手（ヴィッセル神戸）、関東サッカー部（個人）等。

料理教室では30分の講義の後、料理の実践を行いました。講義では基本の食事についてだけでなく、スポーツによって摂取すべき栄養素と量が違うということを学びました。最低限の品数、時間で栄養のある料理を調理するには、工夫を少し入れるだけで実現する！ ということを知れたので、すぐに実践したいと思います。

同じスポーツをする子どもを持つ保護者の方たちとも交流でき、楽しい時間を過ごすことができました。参加するきっかけとなった四万十市市役所の植村可鈴さん、ありがとうございました。

今回のコラムで、私のサカママライターとしての活動も最後となります。一年間楽しく、サッカーと人とのつながりを楽しませてもらいました！ コラムにご協力していただきました皆さま、本当にありがとうございました！！
これからも、サカママをよろしくお願いいたします。