小食サッカー少年が朝ごはん完食チャレンジに大成功！【簡単レシピ5選】

2021-01-20

はじめまして。
この度、月に1度サカママコラムを担当させていただくことになりました、料理家のMAYAと申します。初回なので簡単に自己紹介させていただきたいと思います。

東京都在住で、単身赴任中の夫に食欲旺盛な吹奏楽部所属の女子中学生、痩せ型小食のサッカー小僧と、巣立って行った長男を含めた5人家族の料理係をしながらWEBや雑誌などで料理家としてお仕事をさせていただいています。サカママ歴は2年弱と短いですが、負けん気だけは人一倍、熱血サッカー少年の息子のサポートは週6日となかなか濃ゆい毎日を送っています。

そんな息子は身長135センチの体重24キロと超痩せ型です。好き嫌いも多く、食も細いと悩みだらけ。息子の通っているチームのお母さん達からも同じような悩みをよく聞きます。そんなお母さん達の悩みに少しでも寄り添えて、お役に立てる情報を発信していければと思っております。

『俺の胃は小さいんだ！』そんな息子が朝食を完食するようになった方法

さて、第一回目の今回は朝食のお話をさせてください。息子が朝食を完食するようになった方法、そして、おすすめレシピを5つ紹介します！

栄養面のお話はサカママコラムにもたくさんありますので私からは割愛いたしますが、成長のために1日3食とる食事にプラスして、スポーツをする子はしない子より摂取エネルギーを増やさないといけませんよね。これがまた大変！しかも小食の子だとほんと大っ変苦労します。2度でも3度でも言っちゃいます（笑）。

中でも朝食は時間がなかったり、寝起きで食欲がなかったりで、中々完食してくれることがない最難関…。サッカーを始める前は、「朝ごはんは完食できなくても日中は給食があるからいいかな」とか、「食欲ないなら仕方ないか」なんて考えていましたが、今はそうはいきません。

「しっかり食べてから行きなさい！サッカーするんでしょ！」
『俺の胃は小さいんだ！』
「じゃあこれだけでも食べなさい！サッカーするんでしょ！」
『俺の胃は小さいんだ！』
「じゃあこれだけでも飲みなさい！サッカーするんでしょ！」
『俺の胃・・・』　の無限ループ。

そんな強情な息子が、朝食を完食できるようになったきっかけは…
『早起き』です。

そんなことかい！と突っ込まれそうですが、これがまたとっても効果的で。朝起きてすぐは頭も働かないし、食欲も沸かない。これ、子供も大人も同じですよね。

試しに休日に何度か朝食を出さずに息子の行動を見ていたら、「お腹すいた」と言ってくるまでに要した時間は平均1時間。遅い時は2時間くらい何も言ってこない日もありました。でも、自分からお腹すいたって言ってくる時はほぼ完食できるんです。

そのことを踏まえ、【7時に起きて7時20分に朝食】のスタイルを、【6時15分（細かッ）に起きて7時20分に朝食】へ変えたところ連日完食。なんとか作戦成功です。

早起きのためには早寝も大事ですよね。チームとは別で通っている週3回のクラブ練習は、帰宅すると19時を回ってしまいます。そのため、帰ってすぐにお風呂に入れるようにしておいたり、夕食がすぐに食べられるように下ごしらえをしておいたりと、早起きをするために取り入れたことも色々あります。

また朝食が楽しみになるように、なるべく好きな食べ物を朝ごはんに出してあげるのも効果的で、寝るときに「朝食の卵料理は何にする？」と自分で決めさせてあげることもあります。毎日聞くとうちの子は「スクランブルエッグ！」としか言ってこないので、「うどんとご飯どっちが良い？」とか、「明日の朝パンはジャムにする？ホットサンドにする？」とか変化球を使うこともあります。

好き嫌いが多かったり小食の子だと、「栄養を完璧に取らせないと…」「好き嫌いはさせないようにしないと…」と気負いすぎて、お母さんが疲れちゃうこともありますよね。私がそうでした。「完璧ではなくても大丈夫、取れない栄養素は違う形で摂れば良いか」くらい気楽に行くのが長く続くコツかと思います。ちなみにうちの子は1日2回のサバスヨーグルト味がお気に入りです。