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サカママレシピ ―パフォーマンスアップ☆ヨーグルト&バナナパンケーキ―

栄養いっぱいの素材をたっぷり取り入れた、手軽にできるパンケーキです。 消化もよくて、家にある材料で手軽に作れます♪

パフォーマンスアップ☆ヨーグルト&バナナパンケーキ

材料2人分

1個
砂糖 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
ヨーグルト 150cc
薄力粉 1+1/4カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
バナナ、はちみつ、その他のフルーツ お好み

作り方

① 卵・砂糖・オリーブ油・ヨーグルトをボウルに入れ、泡だて器でグルグル混ぜます。
② 小麦粉とベーキングパウダーをあわせて、ふるいながらボウルにいれ、泡だて器であわせます。
③ フライパンを熱して薄く油をひいて、フライパンが温まったら、お玉で生地を丸く流しいれます。プツプツ穴があいたら、裏返し、両面をきつね色に焼きます。
④ 器に盛り、バナナの輪切り、はちみつ、好みのフルーツ、粉糖などを添えてできあがりです。

ポイント

バナナ、ヨーグルトは栄養価も高く、補食にとりたい食材。 糖質、たんぱく質、フルーツでビタミンも摂って、パフォーマンスアップを期待できる補食を摂りたいですね!