【サカママレシピ】火を使わずに手軽に☆生ハムのカラフルサラダ寿司

たんぱく質も豊富で、栄養価の高い生ハムを使ったお寿司です。火を使わないお料理で、忙しい日は手軽に。

材料（2人分）

作り方

1. 酢飯を作る。あたたかいご飯に、すし酢を好みの量を加えて酢飯を作る。
   すし酢は、●を合わせて電子レンジ加熱して砂糖・塩を溶かして混ぜておく。
2. パプリカ・きゅうりは5㎜角に切る。生ハムを半分に切る。
3. ごはんに、パプリカ、きゅうりを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、生ハムを飾りつけかいわれ菜を飾って出来あがりです。

ポイント

暑い日にはお酢の効いたものが食欲も増して、疲労回復効果も期待できておすすめです。
生ハムは栄養価も高く、またパプリカはビタミンC等の栄養が豊富です。好みでマヨネーズを添えてもOKです。