サッカー小僧の食卓から:よく登場するもの、そして消えていったもの…

サッカー小僧の食卓から:よく登場するもの、そして消えていったもの…

千葉県船橋市【アスリートフード講座&ランチ会 arvo cuppaアルヴォカッパ☕️】林葉子(アスリートフードマイスター)です。

今日のテーマは「サッカー小僧の食卓から(ー世界の車窓からー風??😊)」
~よく登場するもの、そして消えていったもの~

アスリートフードマイスターを取得してから、早2年以上。
“どれだけ凝った料理を時間かけて作ってるの??”
と思われがちですが。
品数や調理時間は、無知だった以前とさほど変わっておりません。
が…。

食材に関しては、大きな変化が!

全く手に取ることのなかった食材が、食卓に何度も登場。
そして逆に、今まで当然のように使っていたものを全く使わなくなったり…

【積極的に取り入れるようになった食材】
納豆
じゃこ
ひじき
もずく
オクラ
豆乳
白ごま
切り干し大根
ゆで卵
小魚
とろろ
甘酒
葛切り
米粉
ミロ
グラノーラ
セノビック
などなど

切干大根は未知の食材だったけど
お味噌汁に入れても美味しい!

【使用をやめた(控えている)食材】
フライドポテト
ハッシュドポテト
ソーセージ
ベーコン
揚げ物
カップ麺
スナック菓子
チョコレート
スポド、果汁以外のドリンク
バター
マーガリン
などなど

正直…
食については、いい加減だったため💦
今更、馴染みの薄い食材を「食べてね~!はいっ!」と突然テーブルに出しても。
「えっ。何なの、これ??」と子供たちに不審がられたメニュー、数知れず…
結局は箸が進まなかったり。
本当に幼いころからの食育は大切だと痛感しました。

どうしても食べてくれないものは、ひと工夫して並べています。

・ミロを作るときは牛乳7割豆乳3割にする。
・グラノーラは可愛いビンに入れて、フルーツやヨーグルト、はちみつと混ぜる。
・甘酒はミキサーでフルーツと一緒にジュースに入れる。
・切り干し大根は大好きなツナ缶と一緒にサラダ風に。
・ひじきやじゃこ、白ごまは、トーストに振りかけて、チーズで覆ってしまう。

こんな組み合わせを考え、子供と駆け引きするのも楽しみになってきました♡

さあ、今日はどんな組み合わせにしようか。
そういえば、この間。
焼きのりとオクラ、めんつゆ、ツナを鰹節であえて…ビネガーを少し入れてサラダ風にしたら。
ペロッと食べていたなぁ。
今からオクラ、買ってきます!!

AND MOREあわせて読みたい

サカママレシピ ―シンプルコラーゲン鍋―

サカママレシピ ―シンプルコラーゲン鍋―

編集部

捻挫から復帰までの流れ

捻挫から復帰までの流れ

村田一恵

✤タンパク質uP!めんたいチーズのカルボナーラ✤

✤タンパク質uP!めんたいチーズのカルボナーラ✤

硲本 麻由

サカママレシピ ―カラダ大きくなぁれ!ゴマたっぷり白玉団子―

サカママレシピ ―カラダ大きくなぁれ!ゴマたっぷり白玉団子―

編集部

親子で一緒に学べる!プチトレ「シュート 後編」

親子で一緒に学べる!プチトレ「シュート 後編」

編集部

アンダーラップ、とは?

アンダーラップ、とは?

村田一恵

教えて!カントク!FC府中U-15(東京都)戸塚 亮監督

教えて!カントク!FC府中U-15(東京都)戸塚 亮監督

編集部

指導者の言霊「澤登正朗 常葉大学浜松キャンパスサッカー部監督」

指導者の言霊「澤登正朗 常葉大学浜松キャンパスサッカー部監督」

編集部

サカママレシピ ―ミネラルたっぷりゴマみそ根菜汁―

サカママレシピ ―ミネラルたっぷりゴマみそ根菜汁―

編集部

GK TECHNICAL シュートを弾いた後のセカンドアクション

GK TECHNICAL シュートを弾いた後のセカンドアクション

編集部

大学サッカーのすゝめ 町田ブライト(東京国際大学)

大学サッカーのすゝめ 町田ブライト(東京国際大学)

編集部

注目の総体出場校をPICK UP 全国強豪校REPORT(西地区)

注目の総体出場校をPICK UP 全国強豪校REPORT(西地区)

編集部

RANKING人気記事ランキング

【全国強豪校FILE】東海大仰星高校(大阪)勝負にこだわり、強い結束力で再び全国の舞台へ

【全国強豪校FILE】東海大仰星高校(大阪)勝負にこだわり、強い結束力で再び全国の舞台へ

貞永 晃二

ジュニアサッカーのキホン!8人制サッカーを知ろう

ジュニアサッカーのキホン!8人制サッカーを知ろう

編集部

【サッカーで必要な持久力】持久力のある選手になるには?

【サッカーで必要な持久力】持久力のある選手になるには?

編集部

大学進路のすゝめ「先輩が語るサッカー受験秘話」

大学進路のすゝめ「先輩が語るサッカー受験秘話」

編集部

【「J」に迫る強豪街クラブの中学育成論】FC多摩ジュニアユース・平林清志監督(第1回)

【「J」に迫る強豪街クラブの中学育成論】FC多摩ジュニアユース・平林清志監督(第1回)

編集部

EVENTこれから開催するイベント

【サカママフェスタin札幌】スクール体験

【サカママフェスタin札幌】スクール体験

イベント

【サカママフェスタin札幌】事前来場予約をして抽選会に参加しよう!

【サカママフェスタin札幌】事前来場予約をして抽選会に参加しよう!

イベント

【サカママフェスタin札幌】フェスタを盛り上げてくれるママさんボランティア大募集!

【サカママフェスタin札幌】フェスタを盛り上げてくれるママさんボランティア大募集!

イベント

【サカママフェスタin札幌】soccer MAMA CUP開催!

【サカママフェスタin札幌】soccer MAMA CUP開催!

イベント

宇佐美貴史選手の直筆サイン入りシャツなど豪華賞品が当たる!サカママ vol.30プレゼント

宇佐美貴史選手の直筆サイン入りシャツなど豪華賞品が当たる!サカママ vol.30プレゼント

イベント

サカママプログラミング教室開校決定!受講者大募集!

サカママプログラミング教室開校決定!受講者大募集!

イベント