サカママレシピ ―身体ポカポカ山芋ホクホク★ネギショウガすーぷ―
最近気温差が激しいですね>_< 体調を崩しやすい気温差は8度以上みたいです。身体は体温を1度あげるだけで免疫力がグンとあがるんですよ‼ 体温アップのほかほかスープをご紹介します。
身体ポカポカ山芋ホクホク★ネギショウガすーぷ
材料2人分
| しょうが | 1片(お好み) |
|---|---|
| 長ネギ | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 小1/2個 |
| しいたけ | 2-3個 |
| しめじ | 1/2株 |
| 長芋 | 5-6cm |
| 水 | 2カップ |
| 鶏ガラだし | 大さじ1 |
| 白だし | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 青ネギ | お好み |
| コショウ | お好み |
作り方
① 生姜は細切り、玉ねぎは薄切り、長ネギは小口切り斜め切りお好みで。しいたけ、しめじ、長芋を一口大にする。 ② 水を火にかけ、①を入れる。 ③ 煮立ったら、鶏ガラ、白だし、醤油を入れ、さらに野菜に火が通るまで煮込む ④ 塩で味を調えて完成！お好みでコショウを★
ポイント
生姜が苦手な子供さんは量や擦りおろしにするなどで調整して下さいね。 ネギは疲労回復を助けてくれます！ ウチは生姜パウダーを使ったりします。生姜はパウダーが一番身体を温めるそうです★参考に♪
