【サカママレシピ】栄養価の高いスプラウトで☆BSTサンドウィッチ

BLT（ベーコンレタストマト）ではなく、BST（ベーコン・スプラウト・トマト）サンドです。発芽野菜は栄養価も高く、価格も安定しているのでおすすめです。

材料（1人分）

作り方

1. 食パンは軽く焼いておく。トマトは薄切り、ベーコンは魚焼きグリルかフライパンでカリッと焼いておく。
2. 食パン1枚の片面に、ケチャップ、もう一方の片面にマスタードを塗り、トマト、ベーコン、スプラウトをはさむ。少し時間をおいて馴染ませたら食べやすくカットする。

ポイント

チーズをはさむと栄養価アップです！
発芽野菜（もやし、貝割れ、スプラウト等）は値段が安定していて使いやすく、ビタミン、ミネラル等、栄養価も豊富。スプラウトはピリっとしていて、サラダやサンドウィッチの他、スープの具等にもおすすめです。