【サカママレシピ】骨太★ミネラルたっぷりオムレツサンド
朝食やおやつタイムでもたっぷりミネラルを摂りましょう！
材料（1～2人分）
| ●卵 | 2個 |
| ●桜エビ | 大さじ1 |
| ●塩 | 少々 |
| ●砂糖 | 小さじ1 |
| ●ほうれん草 | ざく切りを1握り |
| スライスチーズ | 1枚 |
| ケチャップ+マヨネーズ(1:2) | 適量 |
| レタス | 少々 |
| 食パン 4枚切り | 2枚 |
作り方
- ●を混ぜ合わし、油を熱したフライパンに1/2量を流し込む。チーズを乗せ半分に折り、残りの半量もフライパンに流し込み、薄い厚焼き玉子風に作る。
- パンに切れ目を入れ、マヨネーズとケチャップを混ぜ合わして、オムレツとパンに塗る。
- レタスとオムレツをサンドしたら完成です。
ポイント
軽くトーストするとさらに美味しいです。
