背が伸びる？！秘密兵器食材とは？？

コロナ騒ぎでサッカーも長期お休み💦
早朝のお弁当や、補食の準備をせずに済むのは少しホッとしますが。
もう1か月以上ないとなると、若干の寂しさを感じてくる頃ですね。

でも！
実はチャンスです。

何が？？
「背が伸びるチャンス」

体を大きくする要素として、もちろん食事は大切ですが。
「休養」も同じくらい大事なんです。

私の友人のサッカー兄弟は、二人とも同じクラブチームに所属していましたが。
お兄ちゃんはかなりのハイペースの練習量。
帰宅時間も遅く、寝るのも12時過ぎ。
一方、弟の方はお休みや休憩も多かったそうです。
結果…
なんと、弟の方がかなり背は大きめに。

たまたまかもしれませんが、納得してしまいました。

アスリートフードマイスターとして。

体を大きくするために、食に工夫はしてきたつもりですが（ゆるーくですが…）、身長ばかりはいつが伸びどきか見当がつきません。

私自身は中学校入学時には145㎝しかありませんでしたが、20㎝伸びて現在の大女となりました😅なので、まだまだこれから？？と期待したいところ。

というわけで。今日のサラダ🥗

高校時代は水球をやっていて身長は185㎝越えと言う息子さんを持つ友人に教えていただいた作戦。

アスパラの先っぽを、大量投入。

背が伸びるんですって！！

アミノ酸の一種であるアスパラギン酸が新陳代謝を促すそうです。

さらに嬉しいことに、疲労回復やスタミナ増強に効果が。

そしてなんと。

茹でても栄養成分がほとんど流失しないとう珍しいお野菜。

早速アスパラをゲットしにいきました。

スーパーに行くと「おいしい茹で方」が書いてある！

茎の下5cmの皮をむくのですが、それも捨てずに一緒に茹でる。

茹で汁にはうまみ成分や栄養がばっちりが出るので、捨てずにスープやお味噌汁のだし汁として使えます。

ここって、本当に栄養がいっぱい入っているんですね✨

早くコロナが収束して、元気なサッカープレイが見たいですね。

そして、アスパラの効果、どうか出ますように🙏