手間いらずのエナジーバー

おやつや補食に食べやすいエナジーバー。おうちでも手作りすれば、好みのものがつくれます。

材料・分量（作りやすい量）

作り方

1. 耐熱容器にマシュマロ・バターを入れ、電子レンジに20秒くらいかけて溶かす。
2. 残りの材料を合わせ、オーブンシートに広げ、150℃のオーブンで10分加熱し、粗熱が取れたら好みの大きさにカットし、再び冷蔵庫で冷やし固める。

マシュマロの材料は卵白・砂糖・ゼラチン。このゼラチンの作用を利用してオートミールやナッツ類を混ぜて作ります。オートミール以外にお好みのシリアルでも構いませんが、甘すぎないように注意しましょう。補食としてはもちろん、糖分・ミネラル補給と共に、咀嚼をすることが脳に刺激を与えることを期待して、学生さんの勉強の合間のひと時にもお役立てくださいね。