【サカママレシピ】丈夫な身体に★ささ身とコーングラタン

高タンパクな鶏のささみとエネルギーになる糖質にコーンを。チーズたっぷりでカルシウムもしっかりとれます。

材料（1人分）

作り方

1. 玉ねぎを薄切りにし、ささみは筋を取って小さめの一口大に切る。
2. 小さめの鍋にバターを入れ、ささみと玉ねぎを入れて塩コショウをし、玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒める。
3. 小麦粉を入れ、焦げないように混ぜ合わせる。牛乳を2回に分けて入れ、コーンも入れたらとろみが出るまで煮込み、塩コショウで味を調える。
4. 耐熱皿に３を入れ、チーズをのせてオーブンで焼き色が付くまで焼いて完成。

ポイント

アスパラなどお好みの野菜入れても美味しいです。