【サカママレシピ】ママにも嬉しい☆ヘルシーおから黒ごまクッキー
身体の調子を整えるため、おやつも時には低カロリー高タンパク質なものを。カルシウムもたっぷりのクッキーです。
材料(2人分)
| バター | 30g |
| 卵 | 大1個 |
| ●薄力粉 | 60g |
| ●おから | 40g |
| ●砂糖 | 40g |
| ●ベーキングパウダー | 5g |
| ●擦り黒ごま | 大さじ1強 |
| 豆乳 | 大さじ1~2 |
作り方
- バターを室温で柔らかくしておく。
- バターに砂糖を混ぜ、溶きほぐした卵を混ぜる。
- 2に●を入れ、混ぜ合わす。混ざらない場合は豆乳を入れて混ぜる。
- 薄く伸ばし、好きな大きさに成形して170℃のオーブンで20分焼く。
ポイント
生地の混ざりが悪い時に豆乳を加減して入れてください。