メインコンテンツに移動

【サカママレシピ】ゴマパワー☆チキン照り焼きバーガー

栄養たっぷりのチキン照り焼きバーガーです。ゴマにはカルシウムがたっぷり!その他鉄分も補給出来る優秀な食品です。

材料(2人分)

鶏モモ肉 1枚(約300g)
レッドオニオン又は玉ねぎ 1/2個
レタス 5、6枚
バーガーパン 2~3個
醬油 大さじ2弱
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
白ごま・黒ごま 各大さじ1
マヨネーズ 適量

作り方

  1. 鶏モモ肉は皮を取り薄めに開きながら2~3枚に切る。レッドオニオンは薄切りにし、レタスは洗って水気を取っておく。ゴマは軽くすりつぶしておく。
  2. フライパンに油を熱し、鶏モモ肉を焼く。空いたスペースでレッドオニオンを軽く炒め取り出す。
  3. 鶏肉に火が通ったらを混ぜ合わせて流し込み、少しトロミが出るくらいに照りつける。
  4. パンを半分に切り、レタス、鶏肉と照り焼きタレ、レッドオニオン、マヨネーズを挟んで完成です。

ポイント

パンは軽くトーストすると美味しいです。チーズを挟んでさらにカルシウムを強化するのもいいですね。

Pick Up

走りが変われば、プレーが変わる!走力を伸ばすトレーニング

走力はトレーニングによって変わっていくもの。ここでは、サッカーの走りにつながるトレーニングをご紹介。回数をこなすより、一回でも“上手くできる”ことを意識して!

知っておきたい!サッカーで求められる走力とは?

サッカーにとって欠かせない「走る」という運動。実は、サッカーと一般的な走りには違いがあるって、知っていますか? サッカー選手に必要な走力について、アビスパ福岡でフィジカルコーチを務める野田直司さんにうかがいました。

【レポート】佐藤龍之介選手の母・希代子さんのパフォーマンスがアップする食事サポート

ファジアーノ岡山で活躍する佐藤龍之介選手の母・佐藤希代子さんを迎えて行ったサーモスpresentsのイベント。ここでは佐藤さんが心がけていた、食事にまつわるサポートをご紹介!

【サカママのキニナル】三笘薫選手の著書 世界NO.1選手になるための『VISION 夢を叶える逆算思考』って?

日本代表、そして世界最高峰のプレミアリーグで活躍する三笘薫選手の著書『VISION 夢を叶える逆算思考』。一見むずかしそうなタイトルながら、分かりやすく文庫化になり、実はサッカージュニアやサカママに響く120の「技術」と「理論」が綴られています。ここでは、その一部をご紹介!

【レポート】サイエンスxデジタルを使ったサッカー脳の鍛え方Vol.4

7月19日に開催した4回目となるSTEAM サカママイベント。ここでは、サッカープログラムを活用した講義やグループワーク、映像を活用したトレーニングの模様をお届けします!