【サカママレシピ】エネルギーたっぷり★かぼちゃの豆乳クリームパスタ
試合前の糖質補給におすすめの豆乳クリームパスタです！かぼちゃはビタミン、炭水化物がしっかり摂れます。
材料（1人分）
| パスタ | 100g |
| かぼちゃ | 一口大5、6個 |
| ベーコン | 50～70g |
| えのき | 1/4株 |
| ●豆乳 | 200cc |
| ●コンソメキューブ | 1個 |
| パルメザンチーズ | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
作り方
- かぼちゃをレンジで約1分チンする。パスタは表記の時間で茹でる。
- ベーコンを一口大に切り、フライパンで焦げ目が付くまで焼く。続いて、えのきとかぼちゃも軽く炒める。
- ２に●を入れ、かぼちゃを軽く崩しながら材料がしんなりするくらいに煮る。
- 茹で上がったパスタを入れ、パルメザンチーズ、塩、こしょうをしたら完成です。
ポイント
パスタにクリームが絡むように煮込んで下さいね。
