【サカママレシピ】カルシウムたっぷり☆しらすとトマトとチーズのオムレツ

カルシウムもたんぱく質もしっかり摂れるオムレツです。カラフルな色合いもおいしそう♪

材料（4人分）

作り方

1. トマトは1cm角、ネギは小口切りにする。ときほぐした卵に、しらす、トマト、チーズ、ネギを入れ、塩・こしょうをして混ぜ合わせる。
2. 小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、1をいれ、全体を混ぜ合わせたら、片側によせ半月状に形づくる。
3. 半熟状になったら、フライパンを逆さまにして、お皿に盛りつける。好みでケチャップ、醤油をそえていただく。

ポイント

いつも冷蔵庫にある食材で簡単に作れるオムレツです。しらす、チーズでたんぱく質、カルシウムを補います。しらす、トマト、チーズ共にうま味のある食材なので、味つけも塩・こしょうのみでしっかりつきます。