【サカママレシピ】食感も楽しい☆納豆とキムチと長イモのコロコロ丼

消化を助け栄養価の高い長イモと、免疫力高いキムチ、納豆をあわせた丼です。シャキシャキネバネバ食感も楽しいです。春休みの手軽なお昼ご飯にいかがですか？

材料（2人分）

作り方

1. 長イモ、きゅうりは１㎝角に切る。キムチもザク切りにする。
2. 納豆、①、ごま油、しょうゆ、みりんを加えて全体を和える。
3. 器にごはんを盛り、あわせた納豆ダネをかける。半熟卵、海苔などを添えていただく。

ポイント

キムチの量は好みで加減してくださいね。半熟卵は室温に戻したたまごを沸騰したお湯にいれ、８分茹で、水につけます。海苔も栄養価の高い食材です。季節の変わり目、体調管理をして新年度をむかえたいですね！