食育
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3回目のコラムは野菜が苦手な子の話と、給食風ミートソースの作り方をご紹介します。みなさんはお子さんの苦手な野菜、どうしていますか？… -
からだにいいお味噌にお肉を漬け込んで、柔らかく風味豊かにいただきます。朝漬けておけば、夜は焼くだけ。つけ合わせは栄養豊富な菜の花をナムルに。… -
春に旬をむかえる、栄養豊富なニラ。栄養効果も高まる豚肉とあわせ、簡単な丼にしました。春休みのお昼ご飯などにいかがでしょう。… -
今月は春野菜をふんだんに使った元気の出るパスタをご紹介します。主役はとても柔らかくて甘い春キャベツ。キャベツの栄養素を逃さない食べ方もあわせて抑えておきましょう。… -
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疲労回復には運動後30分以内の食事が大切と言われています。そこで今回は、練習が終わったらすぐに補食をとってくれるように我が家で使っているお弁当グッズとおすすめのレシピを紹介します。… -
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今回は、サッカー選手の引き締まった体と健康を保つために、主に食事面で意識したいことについて書かせていただきます。… -
