【サカママレシピ】クリームチーズとフレッシュ野菜のベーグルサンド

2021-07-04

野菜とクリームチーズたっぷりのベーグルサンドです。サラダだけでは食べてくれなくても、サンドウィッチにすればパクパク食べてくれます。ドレッシングにはゴマたっぷりでカルシウム強化！

材料（2人分）

ベーグル 2個
クリームチーズ 大さじ2程度
ベーコン 8枚
ズッキーニ スライス8枚
アボカド スライス適量
パプリカ スライス適量
レタス 適量を小さくちぎる
プチトマト 5～6個を小さく切る
スプラウト 適量
ドレッシング
●醤油 大さじ1
●お酢 大さじ1
●みりん 大さじ1/2
●砂糖 小さじ1
●すりゴマ 小さじ1
●レモン汁 少々
●黒コショウ 少々

作り方

  1. ベーグルは半分に切り、クリームチーズをたっぷり塗る。ベーコンとズッキーニはフライパンで焼く。
  2. 焼いたベーコンとズッキーニを冷ましておく間にドレッシングの材料●を混ぜ合わせ、生野菜と和える。
  3. ベーグルにズッキーニ、ベーコン、2の野菜を挟んで完成です。

ポイント

クリームチーズの量はお好みでどうぞ。

お弁当 レシピ 朝ごはん

Pick Up