レシピ

2016年02月08日

風邪予防☆ネギたっぷりグラタンピザ

風邪予防に良いといわれるネギを、使ったオヤツ。 ネギと相性の良いホワイトソースのクリーミーなピザです。 小腹が空いた時でも簡単に美味しく風邪予防しましょう!

材料 2人分

ピザ生地
2枚分
ホワイトソース缶
適量
ベーコン、ハムなど
(今回はスモークチキン使用)
適量

長ネギ
1本
ほうれん草
2束
とろけるチーズ
適量
醤油
適量
塩コショウ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  • 1 長ネギは細めの斜め切りに、ハムなどは細切りに、ほうれん草はざく切りする。
  • 2 ピザ生地を伸ばしホワイトソースを塗る。
  • 3 長ネギ、ほうれん草、ハムなどを乗せ、塩コショウし、とろけるチーズを乗せる。醤油とオリーブオイルを2周程軽く回しかける。
  • 4 200℃のオーブンで20分焼けば完成です。

ポイント

ホワイトソースを「トマトピューレ+おろしニンニク」もオススメです。
2枚目にしても楽しいですね。

硲本麻由

PROFILE● 和歌山リーダー。 普段はネイルアーティストの仕事をしています。 結婚後、健康食に興味を持ち料理が趣味に。 息子がサッカーを始め学年が上がる毎に練習がハードになり、ケガや故障、心身の疲れ、試合中のスタミナと肉体作り、などを食事面からサポートしてあげたいと思いアスリートフードマイスター3級の資格を取得しました。 練習、試合、遠征、送り迎えにお弁当…サカママは本当に忙しいです!栄養が大事な事が解っていても…無理!って日もあります。 そんな時、いつもの食事に何かプラスαが出来るお手伝いが出来たら嬉しいです。

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