レシピ

2015年11月04日

エネルギー源に☆さつまいもとクリームチーズのハニートースト

エネルギー源になる糖質を多く含んださつまいもとはちみつをたっぷりのせた、トーストです。 ヘルシーで栄養価もたっぷり期待できます。

材料 1人分

さつまいも
100g
クリームチーズ
大さじ2
はちみつ・くるみ
適量
パン
 
 

作り方

  • 1 さつまいもは1㎝厚さの輪切りにして、少なめのお湯で茹でるか蒸して火を通し、角切りにしておく。くるみは炒っておく。
  • 2 トーストしたパンに、クリームチーズを塗り、さつまいも、塩少々、はちみつ、くるみをトッピングして出来上がりです。

ポイント

さつまいもは糖質以外にも、ビタミンC、食物繊維も豊富で、免疫力をアップする効果も期待できます。
クルミにはエネルギー代謝をたすけるビタミンB1を含んでいます。
エネルギー源にもなり、栄養価も高い、はちみつ・くるみをプラスして簡単なスイーツに♪
ママの美容にもいいですよ。

三木れいこ

PROFILE● フードコーディネーター・アスリートフードマイスター3級・食生活指導士 高校生と中学生の部活サッカー男子を持つサカママです。身体と心が元気になる、季節感のあるシンプルレシピをご紹介しています。

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