レシピ

2015年10月02日

味噌カツ★勝つ丼

試合前夜は揚げ物を控えますが、運動会の前夜などはカツで勝つ丼!
味噌が食欲をそそります。発酵食品は意識して摂りたいですね。

材料 2人分

豚カツ
1枚
赤ダシ味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1弱
みりん
大さじ1
すりゴマ
大さじ1
えりんぎ
1本
ごはん
大人茶碗1杯
ネギ、葉野菜
適量

作り方

  • 1 エリンギは切り分けカツと一緒に素揚げしておき、豚カツは食べやすい大きさに切りる。
  • 2 の材料を混ぜ合わす。
  • 3 丼にご飯を盛り、カツを乗せたら、味噌、えりんぎ、野菜を乗せて完成です。

硲本麻由

PROFILE● 和歌山リーダー。 普段はネイルアーティストの仕事をしています。 結婚後、健康食に興味を持ち料理が趣味に。 息子がサッカーを始め学年が上がる毎に練習がハードになり、ケガや故障、心身の疲れ、試合中のスタミナと肉体作り、などを食事面からサポートしてあげたいと思いアスリートフードマイスター3級の資格を取得しました。 練習、試合、遠征、送り迎えにお弁当…サカママは本当に忙しいです!栄養が大事な事が解っていても…無理!って日もあります。 そんな時、いつもの食事に何かプラスαが出来るお手伝いが出来たら嬉しいです。

イベント・スクールイベント・スクールをもっと見る

コンテンツコンテンツをもっと見る

インフォメーションインフォメーションをもっと見る

  • DaiwaHOUSE×サカママ
  • くもんの説明会はこちら
  • スタッフ募集
  • サカママモデル HAPPY LIFE
    「姿勢」と「走り方」を学んで上達する
    サッカージュニア向け体幹トレーニング

    岡崎慎司選手を育てたパーソナルトレーナー 杉本龍勇氏がサッカージュニアのためにまとめた一冊

    ジュニア向け体幹書籍
  • サカママワーキングスタイル

new

サカママ|サッカージュニアを支えるママのための情報サイト ~ママと子どもが共に成長できるために~ サカママ Vol.25 2018 SPRING ISSUE (2018年4月発行)

観戦すれば、サッカー力につながる!ロシアワールドカップ

サカママ最新号送付
サカママ公式Instagram サカママ公式Facebook サカママ公式Twitter
  • サカママリーダー募集
  • マイスターグループ
TOP