レシピ

2015年05月20日

消化がよくエネルギーになりやすい☆バナナのサンドウィッチ2種

消化がよくエネルギーになりやすいバナナを使った、サンドウィッチを2種類ご紹介します。
サッパリ味のヨーグルト&ブルーベリー、こってり風味のピーナツバター、お好みにあわせてどうぞ♪

材料 1人分

10枚切り食パン
4枚
ブルーベリージャム
大さじ2
水切りヨーグルト
大さじ2
ピーナッツバター
大さじ2
バナナ
2-3本
レモン汁
 

作り方

  • 1 バナナは5㎜の輪切りにし変色を防ぐためにレモン汁をふっておきます。
    食パンの片面にブルーベリージャムを塗り、その上に水切りヨーグルトを塗ります。バナナを全体に隙間なくのせます。
  • 2 同じように、食パンの片面にピーナツバターを塗り、バナナを全体に隙間なくのせます。
  • 3 ランチボックスにあわせて、食べやすい大きさに切ります。

ポイント

アスリートのおすすめ食材、バナナは糖質、ミネラル等が豊富。試合時の補食等に上手く活用して、パワーチャージしてくださいね!
フルーツを使った、サンドウィッチ、ガッツリメニューが苦手なお子さんにもいかがでしょう。
オレンジジュース等のビタミンC豊富なドリンクを一緒に摂るのが疲労回復にもオススメです。これからの季節は保冷も忘れずに。

三木れいこ

PROFILE● フードコーディネーター・ジュニアアスリートフードマイスター・食生活指導士 高校生と中学生の部活サッカー男子を持つサカママです。身体と心が元気になる、季節感のあるシンプルレシピをご紹介しています。

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