レシピ

2015年02月27日

アイスタイムも栄養補給★きな粉と黒ごまのアイス

寒い冬でも子供達はアイスが大好き! タンパク質やカルシウムを含んだきな粉と黒ごまでアイスタイムも栄養補給します。

材料 2人分

生クリーム
100cc
グラニュー糖
30g
1個
きな粉
大さじ2
すり黒ごま
大さじ1

作り方

  • 1 卵にグラニュー糖半分を入れハンドミキサーでクリーミーになるまでミキシングし、きな粉と黒ごまも混ぜて軽くミキシングする。
  • 2 生クリームと残りのグラニュー糖を合わせ、冷やしながらホイップ状になるまでミキシングする。
  • 3 を混ぜ合わせタッパーなどに入れ冷凍室に入れ、固まれば完成です。

ポイント

きな粉は美肌効果もあります。 ママのオヤツタイムにも◎

硲本麻由

PROFILE● 和歌山リーダー。 普段はネイルアーティストの仕事をしています。 結婚後、健康食に興味を持ち料理が趣味に。 息子がサッカーを始め学年が上がる毎に練習がハードになり、ケガや故障、心身の疲れ、試合中のスタミナと肉体作り、などを食事面からサポートしてあげたいと思いジュニアアスリートフードマイスターの資格を取得しました。 練習、試合、遠征、送り迎えにお弁当…サカママは本当に忙しいです!栄養が大事な事が解っていても…無理!って日もあります。 そんな時、いつもの食事に何かプラスαが出来るお手伝いが出来たら嬉しいです。

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