レシピ

2015年02月23日

おうち肉まん

時間に余裕がある日は肉まんのを作ってみます。 子供達は大好きです。 タンパク質もしっかり補給できます。

材料 8人分

薄力粉
1カップ
強力粉
1カップ
ドライイースト
小さじ2
砂糖
大さじ2
サラダ油
小さじ2
お湯
100cc
 
 
 
豚ミンチ
200g
長ネギ
1本
キノコ類
片手分くらい
オイスターソース
大さじ1
塩コショウ
 

作り方

  • 1 薄力粉、強力粉、ドライイースト、砂糖を混ぜ合わす。
  • 2 お湯を足しながら優しく混ぜ合わしていく。サラダ油も入れる。
  • 3 まとまってきたら、しっかりこねる。
  • 4 30分~発酵させる。
  • 5 長ネギ、キノコを細かく切り具材を全て入れる混ぜ合わす。
  • 6 発酵した皮を8当分して、丸く伸ばし具材を入れて、10分~13分様子を見ながら蒸す。出来上がりです。

ポイント

味付けは簡単にしています。 カレー味にしたり、チーズを入れたり楽しんでくださいね。

硲本麻由

PROFILE● 和歌山リーダー。 普段はネイルアーティストの仕事をしています。 結婚後、健康食に興味を持ち料理が趣味に。 息子がサッカーを始め学年が上がる毎に練習がハードになり、ケガや故障、心身の疲れ、試合中のスタミナと肉体作り、などを食事面からサポートしてあげたいと思いジュニアアスリートフードマイスターの資格を取得しました。 練習、試合、遠征、送り迎えにお弁当…サカママは本当に忙しいです!栄養が大事な事が解っていても…無理!って日もあります。 そんな時、いつもの食事に何かプラスαが出来るお手伝いが出来たら嬉しいです。

イベント・スクールイベント・スクールをもっと見る

コンテンツコンテンツをもっと見る

インフォメーションインフォメーションをもっと見る

  • DaiwaHOUSE×サカママ
  • くもんの説明会はこちら
  • スタッフ募集
  • サカママモデル HAPPY LIFE
    「姿勢」と「走り方」を学んで上達する
    サッカージュニア向け体幹トレーニング

    岡崎慎司選手を育てたパーソナルトレーナー 杉本龍勇氏がサッカージュニアのためにまとめた一冊

    ジュニア向け体幹書籍
  • サカママワーキングスタイル

new

サカママ|サッカージュニアを支えるママのための情報サイト ~ママと子どもが共に成長できるために~ サカママ Vol.25 2018 SPRING ISSUE (2018年4月発行)

観戦すれば、サッカー力につながる!ロシアワールドカップ

サカママ最新号送付
サカママ公式Instagram サカママ公式Facebook サカママ公式Twitter
  • サカママリーダー募集
  • マイスターグループ
TOP