レシピ

2017年09月29日

チキンとうずら卵のササっとグラタン

忙しいママの時短メニュー!缶詰などを使えば作業時間は5分!で子供達の大好きなグラタンの出来上がりです。

材料 3人分

ホワイトソース缶
1缶(290g)
焼き鳥(塩)缶詰め
1缶
うずら卵
6-8個
マッシュルームスライス
適量
コーン缶詰め
大さじ3
豆乳又は牛乳
大さじ1
ピザチーズ
たっぷりと

作り方

  • 1 グラタン皿にバター又はオリーブオイルなどを塗る。ホワイトソースを入れ豆乳又は牛乳で軽く伸ばす。
  • 2 焼き鳥の缶詰めと、うずら卵、マッシュルームを均等に埋め込んでいき、コーンを乗せます。
  • 3 ピザチーズをたっぷり乗せてトースターでフツフツと、こんがり焼き色が付くまで焼いたら完成です。

ポイント

缶詰めも国産材料のものが増えてます。便利ですね!

硲本麻由

PROFILE● 和歌山リーダー。
普段はネイルアーティストの仕事をしています。
結婚後、健康食に興味を持ち料理が趣味に。
息子がサッカーを始め学年が上がる毎に練習がハードになり、ケガや故障、心身の疲れ、試合中のスタミナと肉体作り、などを食事面からサポートしてあげたいと思いアスリートフードマイスター3級の資格を取得しました。
練習、試合、遠征、送り迎えにお弁当…サカママは本当に忙しいです!栄養が大事な事が解っていても…無理!って日もあります。
そんな時、いつもの食事に何かプラスαが出来るお手伝いが出来たら嬉しいです。

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