レシピ

トマトチーズのお好み焼き

子ども達も大好きなお好み焼き!豚玉、イカ、エビ…トマトやチーズを入れてアレンジしても美味しいです。
トマトが美味しいトロリチーズのお好み焼きです。

材料 3人分

お好み焼き生地の用意
1枚分
イカ又はエビ
1枚分
トマト
 小1個
チーズ
ひと掴み
ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節など
適量

作り方

  • 1 トマトはザク切りにしておく。
  • 2 お好み焼きの材料と具材、トマト、チーズも入れふんわり混ぜる。
  • 3 三等分して小さめの円にして流し込む。両面をカリッと焼いて、中にも火が通ればソースなどをトッピングして完成です。

ポイント

さらに青のりはミネラルたっぷりです。たっぷり振りかけましょう!

硲本麻由

PROFILE● 和歌山リーダー。
普段はネイルアーティストの仕事をしています。
結婚後、健康食に興味を持ち料理が趣味に。
息子がサッカーを始め学年が上がる毎に練習がハードになり、ケガや故障、心身の疲れ、試合中のスタミナと肉体作り、などを食事面からサポートしてあげたいと思いアスリートフードマイスター3級の資格を取得しました。
練習、試合、遠征、送り迎えにお弁当…サカママは本当に忙しいです!栄養が大事な事が解っていても…無理!って日もあります。
そんな時、いつもの食事に何かプラスαが出来るお手伝いが出来たら嬉しいです。

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