レシピ

チーズと長芋のふわとろワンタン

あったかお鍋は冬の定番ですね。そろそろ具材にも飽きてくる頃です。チーズ入り熱々トロトロなワンタンはいかがでしょうか?味噌鍋、カレー鍋、トマト鍋などに合います。
(※レシピは30個分です)

材料 3人分

豚ひき肉
100g
ピザチーズ
大さじスプーン大盛り2杯
長芋(とろろ状)
大さじ2(約30g)
小口切りネギ
大さじ2
醤油
小さじ1
ワンタンの皮
30枚

作り方

  • 1 材料を全て混ぜ合わせ、ワンタンの皮に包む。
  • 2 お好みの鍋に入れて煮てください。

ポイント

残った分はバラバラにして冷凍しておくと、スープにも使えます。

硲本麻由

PROFILE● 和歌山リーダー。
普段はネイルアーティストの仕事をしています。
結婚後、健康食に興味を持ち料理が趣味に。
息子がサッカーを始め学年が上がる毎に練習がハードになり、ケガや故障、心身の疲れ、試合中のスタミナと肉体作り、などを食事面からサポートしてあげたいと思いアスリートフードマイスター3級の資格を取得しました。
練習、試合、遠征、送り迎えにお弁当…サカママは本当に忙しいです!栄養が大事な事が解っていても…無理!って日もあります。
そんな時、いつもの食事に何かプラスαが出来るお手伝いが出来たら嬉しいです。

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