レシピ

丈夫な身体で風邪予防★カルシウムたっぷりのチヂミ焼き

ジャコと干しエビで骨を強化、滋養強壮できる野菜たっぷりで風邪予防!ゴマ油の香る簡単メニューです。

材料 2人分

ちりめんじゃこ
大さじスプーン山盛り3杯
干しエビ
大さじ2
ニラ
½束
長ネギ
½本
玉ねぎ
¼個
人参
小½本
小麦粉
50g(大さじ4強)
片栗粉
大さじ1
100cc
醤油
小さじ½
中華だしの素
小さじ½
ゴマ油
適量

作り方

  • 1 ニラは3cmくらいの長さに切り、玉ねぎはスライス、長ネギは斜め細切りにし、人参は細切りにします。
  • 2 小麦粉と片栗粉をボールに入れ水を少しずつ入れながら混ぜていく。で味付けする。
  • 3 を入れて混ぜ合わし、ゴマ油を熱したフライパンで両面焼いたら完成です。

ポイント

ポン酢+ゴマ、ポン酢+砂糖少々、ポン酢+ゴマ油、大人の方はポン酢+ラー油など、お好み食べてみて下さいね。

硲本麻由

PROFILE● 和歌山リーダー。 普段はネイルアーティストの仕事をしています。 結婚後、健康食に興味を持ち料理が趣味に。 息子がサッカーを始め学年が上がる毎に練習がハードになり、ケガや故障、心身の疲れ、試合中のスタミナと肉体作り、などを食事面からサポートしてあげたいと思いアスリートフードマイスター3級の資格を取得しました。 練習、試合、遠征、送り迎えにお弁当…サカママは本当に忙しいです!栄養が大事な事が解っていても…無理!って日もあります。 そんな時、いつもの食事に何かプラスαが出来るお手伝いが出来たら嬉しいです。

イベント・スクールイベント・スクールをもっと見る

コンテンツコンテンツをもっと見る

ニュースニュースをもっと見る

チーム情報チーム情報をもっと見る

    「姿勢」と「走り方」を学んで上達する
    サッカージュニア向け体幹トレーニング

    岡崎慎司選手を育てたパーソナルトレーナー 杉本龍勇氏がサッカージュニアのためにまとめた一冊

    ジュニア向け体幹書籍
  • サカママワーキングスタイル

new

サカママ|サッカージュニアを支えるママのための情報サイト ~ママと子どもが共に成長できるために~ サカママ Vol.23 2017 AUTUMN ISSUE (2017年10月発行)

パフォーマンスUPに欠かせない! ケガをしない体をつくる。

サカママ最新号送付
サカママ公式Instagram サカママ公式Facebook サカママ公式Twitter
  • サカママリーダー募集
  • マイスターグループ
TOP