レシピ

2016年05月30日

ゴマたっぷりでカルシウム強化!ゴマ生姜焼きとキンピラのおにぎらず

「昨夜のきんぴら」を使ったおにぎらずです。玄米で栄養価もグンUP!
ゴマたっぷりでカルシウム強化出来ます。朝ごはんやお腹の空いた学校帰りのしっかり食べたいときに便利です。

材料 1人分

豚肉スライス
2枚
きんぴらごぼう
適量
大葉
2枚
玄米入りご飯(白米)
お茶碗1杯分
全形のり
1枚
ゴマ油
少々
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
しょうが
チューブ少々

作り方

  • 1 フライパンにごま油を熱し豚肉を焼く。火が通ったらの調味料を入れ照りが付くまで焼く。
  • 2 の豚肉の表面にたっぷりごまを振りかける。
  • 3 ラップの上に全形のりをひし形状に置き、正方形になるようにご飯の半量をおく。
  • 4 豚肉、きんぴらごぼう、大葉を乗せ、残り半分のご飯を乗せたらラップごとのりの四つ角を折りたたみ、のりが馴染むまで少し置いておく。
  • 5 半分に切れば完成です。

ポイント

ご飯は少し冷ましておいた方がふっくら出来上がります。

硲本麻由

PROFILE● 和歌山リーダー。 普段はネイルアーティストの仕事をしています。 結婚後、健康食に興味を持ち料理が趣味に。 息子がサッカーを始め学年が上がる毎に練習がハードになり、ケガや故障、心身の疲れ、試合中のスタミナと肉体作り、などを食事面からサポートしてあげたいと思いアスリートフードマイスター3級の資格を取得しました。 練習、試合、遠征、送り迎えにお弁当…サカママは本当に忙しいです!栄養が大事な事が解っていても…無理!って日もあります。 そんな時、いつもの食事に何かプラスαが出来るお手伝いが出来たら嬉しいです。

イベント・スクールイベント・スクールをもっと見る

コンテンツコンテンツをもっと見る

ニュースニュースをもっと見る

チーム情報チーム情報をもっと見る

    「姿勢」と「走り方」を学んで上達する
    サッカージュニア向け体幹トレーニング

    岡崎慎司選手を育てたパーソナルトレーナー 杉本龍勇氏がサッカージュニアのためにまとめた一冊

    ジュニア向け体幹書籍
  • サカママワーキングスタイル

new

サカママ|サッカージュニアを支えるママのための情報サイト ~ママと子どもが共に成長できるために~ サカママ Vol.23 2017 AUTUMN ISSUE (2017年10月発行)

パフォーマンスUPに欠かせない! ケガをしない体をつくる。

サカママ最新号送付
サカママ公式Instagram サカママ公式Facebook サカママ公式Twitter
  • サカママリーダー募集
  • マイスターグループ
TOP