レシピ

2016年04月06日

カルシウムがたっぷり☆納豆&チーズ&じゃこマフィン

成長期に摂りたい栄養素のNo.1とも言えるカルシウムが豊富な一品。 お家にあるもので、手軽にできるパンのおやつです。もちろん、朝ごはんにも!

材料 1人分

納豆
1パック
ちりめんじゃこ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
ピザ用チーズ
適量
万能葱
適量
マフィン
1個

作り方

  • 1 納豆に万能葱のみじん切りを適量、しょうゆ、ちりめんじゃこを入れてよく混ぜる。マフィンを2つに割り、片面に全体に広げる。2枚つくる。上にチーズをのせる。
  • 2 温めたオーブントースタで、チーズが溶けるまで焼く。ブラックペッパーを好みでふってできあがりです。

ポイント

納豆は栄養もあって手軽に使えるので、鉄板食材ですね。買い置きしておくと便利。
納豆、チーズ、ちりめんじゃこ等、カルシウムが豊富な食材のハットトリックです♪
マフィンでなくても食パンでももちろん大丈夫です。

三木れいこ

PROFILE● フードコーディネーター・アスリートフードマイスター3級・食生活指導士 高校生と中学生の部活サッカー男子を持つサカママです。身体と心が元気になる、季節感のあるシンプルレシピをご紹介しています。

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